烹饪网指南：吃什么来保护肾脏？肾脏是人体的重要器官，饮食对维持肾脏健康非常重要。那么你吃什么来保护你的肾脏呢？编辑推荐了20种能滋养肾脏和保护肾脏的食物。

你吃什么来保护你的肾脏？

有很多能补肾的食物。黑木耳、黑米、黑豆等黑芝麻等黑木耳食物可以滋润肾脏、核桃、韭菜、虾、羊腰等，还能起到补肾补肾的作用。经常饮水是补肾的重要途径。水是生命之源。水和液体的缺乏可能导致混浊毒素的滞留，加重肾脏的负担。

1.辣椒

辣椒素是辣椒中的关键成分，它有助于分解身体的排泄物(尤其是血液)。因此，辣椒是有益于肾脏健康的完美食物。吃更多的糖和酸食物有助于缓解辛辣的食物。甜味可以掩盖和干扰辣味，酸可以中和碱性辣椒素。感觉太辣，浸在醋里，喝一碗冷甜饮料，一个凉爽的水果是非常有用的。

2.桑树

俗称桑树。寒、甜，有补肝补肾滋阴之功效。例如"滇南草本"云："桑树益肾实精，长时间采摘黑发亮眼。"王梦英还说："桑叶肝肾补血健步。"因此，肾虚者，尤其是肾阴虚者，最适合吃。"-

3.莲子

莲子富含钙、磷、钾，还含有其他维生素、微量元素、荷叶生物碱、染料木黄酮，除了骨骼和牙齿的成分外，还能促进肾脏的排泄功能。

4.黑芝麻

黑芝麻"是补肾的"佼佼者"，富含对人体有益的饱和脂肪酸，其维生素E含量是植物食品的王冠，能清除体内的自由基，具有显著的抗氧化作用，对延缓衰老、治疗消化不良、治疗白发有一定的作用。

5.当归

当归含有正丁烯内酯、烟酸等药用成分。当归能改善肾功能，减少肾损害。当归对肾小管病变有良好的促进作用，对肾脏有较强的保护作用。

6.庞费尔特

专家认为庞弗雷特具有益气补血、健脾补肾、补胃补血、软筋骨等功效，适用于消化不良、贫血、肌肉酸痛、四肢麻木、心悸失眠、疲劳、阳痿早泄等。

7.鸡蛋白

保护肾脏需要低蛋白和低磷饮食，但也需要补充足够的蛋白质。鸡蛋白含有多种健康的蛋白质，比其他来源的蛋白质含有更低的磷。

你吃什么来保护你的肾脏？

8.荔枝

荔枝富含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素C和粗纤维，能改善妇女的消化功能和人体血液循环，使肾功能最大化，在繁重的工作中不会感到太大压力！

9.大蒜

新鲜大蒜具有很强的抗炎作用，同时也能降低胆固醇，是有益肾脏的最佳选择之一。大蒜也是一种强抗氧化剂。研究证实，经常食用大蒜也有助于抗癌。

10.橄榄油

研究发现，在使用橄榄油代替黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾脏疾病的发病率显著降低。橄榄油富含抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。

11.苹果

苹果含有大量有助于对抗炎症的化合物，而且钾含量相对较低，因此它们是保护肾脏的完美零食。

12.甘蓝

十字花科蔬菜如西兰花含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素C和维生素K，有益于肾功能。此外，这些蔬菜的钾含量相对较低，有助于保护肾脏。其中甘蓝的铁含量最高，但β含量也很高；胡萝卜素和钙的肾脏保护效果最好。