盒饭分男女,减量不减价?天津这家餐厅回应:假的!

2020-08-28 10:37   来源: 互联网    阅读次数:139

8月25日,上海双峰路的一家餐厅因实施"女式午餐盒"而成为互联网讨论的焦点。许多支持者从不浪费食物,但互联网上也有声音说,"女性午餐盒"这个词有点奇怪。


有网友问,为什么不用"小饭盒"这个名字呢?女人吃得少"是一顿大餐"陈规定型"会让一些女人尴尬地吃够了,会让一些胃口小的男人吃得更多吗?


早些时候,媒体报道称,这家餐厅调整了原来275克盒饭、275克男性大米和225克女性大米的容量,并表示,引入女性盒饭可以有效地减少"剩饭"现象。"该报告粗略计算出,整个酒店每天节省25公斤大米,每年节省近1万公斤大米。


随后,"天津一家酒店推出了女式午餐盒"这一词出现在新浪搜索名单上,网民的关注导致1.6亿人阅读,6000多人讨论。






女式午餐盒"的初衷是想出新的方法来节省集体晚餐的费用。


8月25日下午,记者参观了万德庄三英尺高的餐厅。工作人员告诉记者,目前外卖窗口正在进行"女式午餐盒"的销售。记者看到,在"经济快餐店"窗前三多英尺的前面,"鱼香碎猪肉"、"西红柿鸡蛋"、"炸豆腐"、"家式"等近二十道菜摆放整齐,消费者从塑料软门帘中分离出来,根据自己的口味选择"一肉二素"或"一素两肉",饭盒价格在14元至22元之间。


你为什么要做一个女人的饭盒?"负责三英尺多的屈惠民说,这家餐厅早就接受了一些集团单位的集体订餐。为了更好地落实光盘的行动,在与甲方的交流中,她了解到,这些单位的女用餐者往往不能吃一整份饭,这些医院、政府机构和老年用餐者更关心的是健康,不认为"吃支持是好的",同时,确实有同样数量的大米,女人不能吃,男人吃不够。


例如,有些公司有订单,也就是说,在平均核算的情况下,我们一次要带五盒米饭和十个馒头。"在这种情况下,女式午餐盒是由甲方单位来统计订有女式盒饭的员工人数,然后再根据送餐量,平衡用餐量,就不会有米饭不能吃剩下的情况,也不会有米吃饱的情况。"曲惠民的初衷是按需要分餐,节约粮食。


不过,考虑到长者膳食订户一般不会浪费主食,而改用晚餐继续进食,所以现时妇女版的盒饭不会推广到长者用膳的范围内。


男女大米的重量会因价格不同而不同吗?


网上有关餐厅出售女性饭盒的问题,主要表现在两个方面:一是男女饭盒的米价不同,但价格会否不同?


屈惠民介绍说,除了集体聚餐外,为了节省销售时间,惠民外卖窗口还会提前一箱一盒地拿出一箱一盒的米饭。所谓女性版的米盒是每盒重量较轻的大米,这又是怎么告诉消费者的呢?


屈惠民说,出售女式午餐盒的消息将贴在橱窗上,还会要求送餐的工作人员提醒消费者:"目前有一种女式盒饭正在出售,买家可以赠送代金券。这取决于消费者的购买意愿,不会被强迫。


二十六号下午,记者核实了屈惠民关于某媒体报道的三英尺午餐盒是"同十五元,男版两肉两素,女版两肉一素",曲惠民说,媒体的报道是假的,她没有说过这样的话,她目前正在和媒体沟通。


以同样的价格,你会选择米价更低的女式午餐盒吗?一位在三英尺外卖窗口外排队的女士给了记者一个肯定的答案。因为我不能吃和扔,所以我不能吃他们的米饭。"其余的都被扔了,所以最好先少买点。有时候很多食物不动,看起来很浪费。


你不能用"小餐"这个词吗?


对于网民来说,另一个问题是为什么要用女性饭盒之类的词来代替"大"和"小"。


曲惠民说:"因为我是一名营养师,女同性恋的身高、体重以及食欲都有一定的差别,而且卡路里的摄入量也不同。"直截了当地说,女同性恋可以在一个碗里盛满,而给男同性恋者两个或三个碗。因此,事实上,我们是从考虑顾客对食物量的需求,或从营养需求的角度来考虑这个问题。事实上,这个问题与屈惠民的身份有关。她是天津市饮食营养委员会主任,一直非常关注消费者的饮食营养。


屈惠民解释说,饭盒的重量并不是真正的大米大小,因为大米的数量虽然不同,但蔬菜的重量是一样的。因为盒饭主要与大米等主食的数量有关。"主食过量是影响糖尿病等疾病的重要因素之一。


你想被认为是"性别歧视"吗?


关于网民讨论的"女性版午餐盒"是否涉嫌基于性别的歧视,曲惠民说,他没有考虑过性别歧视问题,因为这件事将充分尊重女性食客的观点。


记者在转达了关于天津女子午餐盒的讨论后,她说:"我们今天提出的盒式午餐的男性版可能仍然是我所知道的一个问题。


她说:"经过解释后,她希望网民们不要误解"食物仅仅是7分,这是无价之宝。"我们的目标是拯救,"她说。"希望网民不要让我们陷入困境,把我们的创新举措压制到另一个国家,那会有点委屈。




责任编辑:iiihyt
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