最近，习近平总书记发出了制止浪费食品饮料的重要指示。习近平的重要指导重点是什么？意义何在？新华社"学习进展"原版品牌栏目"工作坊"发表了一篇文章供您解读。

最近，习近平总书记发出了制止浪费餐饮的重要指示。对于食品饮料浪费现象，他用八个词来评价："令人震惊、痛苦！"他还引用了古诗"谁知道盘子里的饭菜，其中每一餐都是农民的辛勤劳动"来表达他的悲伤之情。

习近平一贯高度重视粮食安全问题，形成"实施经济、反浪费"的社会风气，反复强调要杜绝食品饮料浪费。

2013年初，习近平在餐饮环节上看到"网民呼吁遏制舌尖上的浪费"，并立即发布指令，要求"废物之风必须迎刃而解"，并强调坚决杜绝公款浪费。2013年1月22日，习近平在十八届二中全会上发表重要讲话，强调要大力发扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力宣传节约浪费的思想，努力使节约和反浪费成为全社会的普遍做法。此后，习近平一再发出重要指示，大力倡导"严格节约，反对浪费"。

党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神，采取出台相关文件，开展‘光盘行动’等措施，大力整治浪费之风。"针对一些地方依然存在的餐饮浪费现象，习近平近日在重要指示中开出标本兼治的"药方":要加强立法，强化监管，采取有力措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为； 要进一步加强宣传教育，切实培养节约的习惯，在全社会营造浪费可耻，节约自豪的氛围

今年，面对新冠肺炎疫情的影响，粮食安全的重要性更加突出。习近平一再强调，他面临的风险和挑战越多，他越想稳定农业，确保食品和重要副食品的安全。

在最近几天的一项重要指示中，习近平强调，尽管中国粮食生产多年来大丰收，但粮食安全总有一种危机感，今年全球新冠肺炎疫情的影响给我们敲响了警钟。

在一个特殊的时期和关键的时刻，习近平再次提出要遏制"舌尖浪费"，再次强调粮食安全问题，这是非常重要的！